Diète Dukan ‘en tête de liste des pires régimes alimentaires celeb

Diète Dukan ‘en tête de liste des pires régimes alimentaires celeb

Le régime populaire Dukan a été critiqué comme « inefficace et sans fondement scientifique », a rapporté aujourd’hui le Daily Telegraph. Le journal dit que la British Dietetic Association a critiqué une série de régimes de célébrités, y compris le régime Dukan qui serait utilisé par Kate Middleton.

Anticipant l’énorme augmentation des régimes autour de Noël et du Nouvel An, l’association a dressé une liste de cinq «régimes à la mode» que les slimmers peuvent envisager après avoir lu sur les célébrités qui les utilisent pour rester en forme. Selon la British Dietetic Association (BDA), les meilleurs régimes à éviter sont:

Le régime Dukan: ce régime restrictif et compliqué comprend des phases consistant à ne manger que des protéines et à éviter un certain nombre d’aliments. Kate Middleton et Jennifer Lopez seraient fans. Cependant, la BDA dit « il n’y a absolument aucune science solide derrière tout cela » et couper les groupes alimentaires n’est pas conseillé. Ils soulignent que même le Dr Dukan lui-même met en garde contre les effets secondaires tels que le manque d’énergie, la constipation et la mauvaise haleine.

Alcorexia: c’est là que les gens restreignent fortement ce qu’ils mangent pendant la journée afin qu’ils puissent économiser des calories et boire plus d’alcool sans prendre de poids. Le BDA dit, «faire cela afin de« mettre en banque »vos calories afin que vous puissiez aller les utiliser sur l’alcool est une folie pure et pourrait facilement entraîner un empoisonnement à l’alcool et même la mort». L’association dit avoir eu une augmentation inquiétante des demandes de presse concernant cette pratique dangereuse.

* Le régime de Groupe sanguin: * ce régime restreint ce que les gens peuvent manger en fonction de leur groupe sanguin. Sa prémisse est que seuls certains groupes sanguins peuvent manipuler certains aliments. Cheryl Cole et Sir Cliff Richard seraient des adeptes. La BDA affirme que le régime alimentaire «est entièrement basé sur la pseudo-science» et pourrait entraîner de graves carences en nutriments.

The Raw Food Diet: comme son nom l’indique, ce régime, suivi par Demi Moore et Natalie Portman, se concentre sur la consommation de nourriture crue mais aussi sur la consommation de produits laitiers non pasteurisés. Bien que certains légumes soient plus nutritifs lorsqu’ils sont consommés crus, le BDA souligne que cela signifie que de nombreux aliments nutritifs ne peuvent pas être consommés du tout, et qu’il comporte un risque d’intoxication alimentaire.

Le régime des aliments pour bébés: ce régime, rendu célèbre par les rapports que Lady Gaga est un fan, appelle les gens à manger jusqu’à 14 pots de purée ou de nourriture pour bébé chaque jour. La BDA dit que c’est un régime restrictif car les aliments pour bébés fournissent peu de calories et manquent de fibres ou de texture. Sans mâcher de la nourriture plus ferme au moment des repas, il se peut que vous ayez faim.

Sian Porter, diététiste-conseil et porte-parole du BDA, dit: «Malheureusement, il n’y a pas de baguette magique que vous pouvez brandir. Si vous avez besoin de perdre du poids, faites-le de façon saine, agréable et durable. À long terme, cela permettra d’atteindre les résultats que vous recherchez.

Mais n’y a-t-il pas de preuves à l’appui du régime Dukan?

Parmi les régimes choisis par le BDA, le régime Dukan se distingue comme le plus populaire, avec des millions de personnes à travers le monde l’ont essayé au cours des dernières années. En particulier, l’intérêt a augmenté encore plus depuis que les journaux ont rapporté que Kate et Pippa Middleton ont pu avoir utilisé le régime pour perdre du poids avant le mariage royal.

Cependant, alors que le régime est extrêmement populaire, il a été critiqué par des organisations telles que la BDA. En plus de leur conclusion accablante qu’il n’y a «absolument aucune science solide derrière tout cela», une publication de santé française respectée a dit qu’ils ne pouvaient trouver aucun rapport scientifique qui a soutenu un impact à long terme de l’alimentation.

Incapable de trouver cette preuve, Le Journal des Femmes Santé a sondé les adeptes de l’alimentation et a constaté que, malgré une perte de poids rapide dans les phases initiales et restrictives du régime, la grande majorité regagnait tout le poids perdu au cours des prochaines années.

En outre, compte tenu de la montée des régimes restrictifs tels que le plan Dukan, l’Agence française de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail aurait publié des mises en garde contre les carences nutritionnelles que pourraient entraîner les régimes restrictifs. L’agence a également souligné les effets potentiels à long terme de ces régimes restrictifs, en particulier la tendance des personnes les plus restrictives à reprendre le poids qu’elles avaient perdu.

Est-ce que le régime Dukan fonctionne à long terme?

Alors que de nombreux utilisateurs de régime Dukan ont rapporté des résultats impressionnants de perte de poids dans les phases initiales du régime alimentaire, de nombreuses organisations estiment qu’il existe un manque de preuves scientifiques solides pour savoir si le régime Dukan est durable et efficace à long terme.

Si les résultats des enquêtes doivent être abordés avec prudence, car ils sont moins robustes que les études scientifiques, les résultats recueillis par Le Journal des Femmes Santé donnent peut-être la meilleure indication à ce jour de la durabilité du régime Dukan. Basé sur l’enquête de près de 5000 diètes Dukan:

35% des répondants ont retrouvé tout le poids qu’ils avaient perdu moins d’un an après le début du régime

48% ont retrouvé le poids en moins d’un an

64% dans les deux ans

70% dans les trois ans

80% sur une période de plus de quatre ans

Les auteurs de l’étude disent: «Ces résultats expliquent pourquoi les gens donnent une rétroaction positive lorsqu’ils sont interrogés au cours de la première année. Ils confirment également qu’à moyen et long terme, le régime Dukan n’est pas plus efficace que les autres régimes restrictifs.

«Lorsque le régime échoue, la reprise de poids s’accélère après six mois. Pour 50% des répondants, il se produit la plupart du temps entre six mois et deux ans après le début de l’alimentation.

Les auteurs du rapport affirment que ces résultats sont cohérents avec ceux d’une enquête de 2009 sur les régimes restrictifs menée par les autorités sanitaires françaises.

Qu’est-ce qui pourrait arrêter le régime Dukan à long terme?

Encore une fois, le manque signalé de recherche à long terme signifie qu’il est difficile à dire, mais le rapport offre un aperçu à la fois des personnes à la diète et des experts médicaux.

La phase de stabilisation

Environ les deux tiers des personnes qui ont échoué à compléter le régime ont déclaré ne pas avoir traversé la «phase de stabilisation» du régime, la quatrième et dernière étape du régime. Il comprend des fonctionnalités telles qu’une journée dédiée aux protéines et l’inclusion d’exercices simples. Certains détracteurs de l’alimentation ont dit que c’est trop difficile à suivre et que l’adaptation à cette phase est trop difficile.

L’effet yo-yo

Le rapport présentait également les opinions d’un groupe de médecins et de diététiciens, qui critiquaient généralement le régime alimentaire de Dukan et les effets qu’il pouvait avoir sur le corps. En particulier, ils disent que le régime restrictif change le métabolisme du corps (la façon dont le corps stocke et utilise l’énergie), ce qui peut conduire à un effet yo-yo, où les personnes à la diète perdent constamment et reprennent du poids.

Le Dr Marie-Josée Leblanc a déclaré: «Il est très rare que ce type de régime reste efficace à moyen terme. En imposant une telle diminution abrupte de l’énergie fournie au corps, vous le forcez à s’adapter et il apprend à fonctionner avec moins de calories. En conséquence, lorsque vous revenez à un régime normal, votre corps reçoit beaucoup trop de calories par rapport à ce dont il a besoin. Il commencera alors à stocker cette énergie en tant que graisse. C’est ce que l’on appelle l’effet yo-yo.

L’effet psychologique

Le professeur Monique Romon soutient que le succès initial de nombreux régimes tels que le plan Dukan est qu’ils peuvent conduire à des sentiments négatifs une fois que la perte de poids commence à ralentir: «La plupart du temps, les personnes obèses ou en surpoids commencent un régime pour atteindre un poids idéal dont ils ont toujours rêvé. Mais dans chaque régime, il y a des étapes dans la perte de poids, avec des plateaux qui sont normaux. Dès qu’ils pensent que cela ne fonctionne plus, leur motivation diminue et ils développent un sentiment de culpabilité et ils pensent qu’ils ne seront pas capables de le faire. Par conséquent, ils arrêtent le régime, puis en démarrent un autre, puis s’arrêtent, etc.

Il n’y a sûrement aucun mal à l’essayer?

Le manque de recherche à long terme le rend difficile à dire, mais les auteurs du rapport soulignent la possibilité que les régimes restrictifs peuvent causer des carences en nutriments, le diabète, les maladies cardiovasculaires et les problèmes intestinaux. Ils disent que les régimes restrictifs:

manque de fibres, ce qui est susceptible de causer des problèmes intestinaux

sont riches en sel, certains fournissant 6 g de sodium par jour (les directives britanniques suggèrent de ne pas manger plus de 2,4 g)

sont souvent de mauvaises sources de vitamines et de minéraux essentiels, en particulier le calcium

sont souvent suivies par un gain de poids autour de la taille. Les auteurs disent que cela est associé au diabète, l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques et les problèmes de foie.

Quels sont les régimes prouvés sont là?

Il existe un certain nombre de méthodes de perte de poids bien documentées qui ont tendance à se concentrer sur le développement d’un moyen de perdre du poids plus lent et durable que ce qui peut également être maintenu à l’avenir. Ils ont tendance à impliquer de manger raisonnablement et d’exercer plutôt que la perte de poids rapide et les règles drastiques qui vous empêchent de manger ce que vous voulez. Certaines méthodes comprennent:

Mise en place d’un plan de perte de poids avec votre médecin généraliste: un moyen gratuit et efficace pour vous fixer des objectifs de perte de poids en toute sécurité avec l’aide experte de votre médecin

Des clubs minceur tels que Weight Watchers et le monde Minceur, qui offrent des réunions de groupe, des programmes de perte de poids durables et un soutien en ligne

Des régimes alimentaires durables, comme le régime DASH du gouvernement américain, une approche fondée sur des données probantes qui met l’accent sur de simples changements alimentaires qui peuvent aider les gens à perdre du poids et à ne pas en prendre. Le régime met également l’accent sur la lutte contre les problèmes de santé tels que l’hypertension artérielle et le diabète

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